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Outdoor-Anbaukalender: Pflanz- und Erntetermine

Die Outdoor-Saison für Cannabis wird jedes Jahr mit Spannung erwartet. Die wichtigsten Fragen – „Wann sollte man Outdoor-Cannabis pflanzen?“, „Wann ist Erntezeit?“ und „Wie sieht der Anbaukalender aus?“ – sind im Frühling und Herbst besonders aktuell. Die Antwort hängt von der Frostzone, Tageslänge und der gewählten Genetik ab. Hier finden Sie einen vollständigen Anbaukalender für verschiedene Länder und Regionen Europas, vom letzten Frühlingsfrost bis zu sicheren Ernteterminen, direkt mit Praxis-Empfehlungen.

 

Frostzonen in Europa – Letzter und erster Frost

Europa ist ein klimatisches Mosaik:

  • Der Norden (Skandinavien, Baltikum) hat kurze Sommer und hohes Risiko nächtlicher Fröste.

  • Mitteleuropa (Deutschland, Polen, Tschechien) verfügt über gemäßigte Frühlinge und Herbste mit Frostgefahr bis Mitte Mai und ab Mitte September.

  • Südeuropa (Frankreich, Italien, Spanien, Griechenland) bietet die längste Saison, fast ohne Nachtfrost.

Der letzte Frühlingsfrost markiert den Zeitpunkt, ab dem Outdoor-Pflanzung sicher ist. Der erste Herbstfrost setzt die Grenze für späte Sorten. Ihr lokales Mikroklima kann diese Termine um ein bis zwei Wochen verschieben.

 

Tabelle: Frosttermine in Europa

RegionLetzter FrühlingsfrostErster Herbstfrost
Nordeuropa20. Mai – 10. Juni1. September – 20. September
Mitteleuropa10. April – 10. Mai20. September – 20. Oktober
Südeuropa1. März – 1. April20. Oktober – 30. November

 

Photoperiode und geografische Breite

Die Tageslänge bestimmt die Blüte der photoperiodischen Cannabis-Sorten. Wenn der Tag unter etwa 14–15 Stunden liegt, beginnt die Blüte. Im Norden sind die Sommertage besonders lang – dort setzt die Blüte später ein. In Mitteleuropa erreichen die Tage ab Mitte Juli weniger als 15 Stunden, im Süden Europas geschieht dies früher. Automatische („autoflowering“) Sorten reagieren nicht auf die Tageslänge – sie beginnen 2–4 Wochen nach der Keimung mit dem Blühen, unabhängig vom Licht.

 

Optimale Pflanztermine nach Region

Die sichere Pflanzung beginnt nach dem letzten Frost. Zu frühes Aussetzen verursacht Schäden; zu spätes Aussetzen führt zu kleineren Erträgen. Pflanzen sollten zuvor mindestens eine Woche lang abgehärtet werden. Autoflowering-Sorten können schon früher direkt ins Freiland gesät werden, wenn der Boden mindestens 12–15 °C erreicht hat.

 

Tabelle: Pflanzkalender für Outdoor-Cannabis in Europa

RegionVorziehen (Indoor)Auspflanzen nach Abhärten
NordeuropaEnde Mai – Anfang Juni5.–15. Juni
MitteleuropaApril – Mitte Mai10.–25. Mai
SüdeuropaMärz – Anfang April1.–15. April

 

Erntetermine: Photoperiodisch vs. Autoflowering

Photoperiodische Sorten:

  • Früh: Ende August – Mitte September

  • Mittel: Mitte September – Anfang Oktober

  • Spät: Zweite Oktoberhälfte – erster Frost

Autoflowering:

  • Aussaat im Mai: Ernte Ende Juli oder Anfang August

  • Aussaat im Juni: Ernte Ende August oder Anfang September

  • Aussaat im Juli: Ernte Ende September bis Anfang Oktober

 

Tabelle: Erntetermine nach Region

RegionFrüh (Photoperiodisch)MittelSpätAutoflowering
Norden1.–15. September15.09–1.1010.–25. Oktober20.07–5.09
Mitte25.08–10.0910.–30.091.–20. Oktober20.07–5.09
Süden10.–25. August1.–20.0920.09–10.1120.07–20.08

 

Plan B bei Wetterkapriolen

Kalte Nächte: Verwenden Sie Vlies oder stellen Sie Topfpflanzen abends geschützt auf.
Starkregen: Sorgen Sie für gute Drainage, entfernen Sie untere Blätter, halten Sie den Abstand zwischen Pflanzen.
Hitzeperioden: Gießen Sie morgens und abends, nutzen Sie Schattierung oder fügen Sie dem Boden Hydrogel hinzu.

 

Tabelle: Anpassung des Kalenders ans Mikroklima

FaktorEinfluss auf den KalenderTermin-Anpassung
Südterrassewärmer, früherPflanzung/Ernte -7 Tage
Nordlagekühler, feuchterPflanzung/Ernte +7 Tage
Gewässernähemildere SchwankungenPflanzung/Ernte -7 Tage
Freies FeldFrost/Wind-RisikoPflanzung/Ernte +7–14 Tage

 

FAQ

Wann kann man Outdoor-Cannabis nach dem letzten Frost frühestens pflanzen?
Nach dem letzten Frost, typischerweise in Nordeuropa Anfang Juni, in Mitteleuropa Mitte Mai und in Südeuropa schon im April. Die Bodentemperatur sollte mindestens 12–15 °C betragen.

Wie beeinflusst die Tageslänge die Blütenphase in Mitteleuropa?
Photoperiodische Sorten starten die Blüte, wenn die Tageslänge unter 15 Stunden fällt (meist ab Mitte Juli). Autoflowering-Sorten reagieren nicht darauf.

Wann erntet man Autoflowering vs. Photoperiodisch im Norden/Süden Europas?
Photoperiodisch: ab Mitte August bis zum ersten Frost, je nach Sorte. Autoflowering: 7–11 Wochen nach der Aussaat – je wärmer, desto früher.

Was tun bei angekündigten Herbstfrösten?
Schützen Sie die Pflanzen mit Vlies, bringen Sie Töpfe an wärmere Orte, reduzieren Sie die Bewässerung und entfernen Sie Blätter für eine beschleunigte Ernte.

Kann man die Ernte beschleunigen oder verzögern, ohne Qualitätsverlust?
Eine beschleunigte Ernte durch weniger Wasser und mehr Kalium/Phosphor ist möglich, aber zu schnelle Methoden senken die Qualität. Verzögerungen erhöhen das Risiko von Schimmel und Frostschäden – achten Sie auf die Wettervorhersage und überziehen Sie nicht.

 

Zusammenfassung

  1. Pflanztermine nach Frostzone wählen.

  2. Tageslänge ist entscheidend für die Blütenphase photoperiodischer Sorten.

  3. Daten nach Mikroklima und Wetter anpassen.

  4. Führen Sie ein eigenes Anbautagebuch.

  5. Planen Sie die Ernte flexibel nach Genetik und Klima.

Manolo MJF

Hey, I’m Manolo from MJF – your go-to grow buddy 🌿. I blog about everything cannabis cultivation: from sprouting your first seed to harvesting top-shelf buds. Whether you're growing in a closet or a custom-built growroom, I’m here to share tips, tricks, and tried-and-true methods to keep your plants (and you) thriving. Light it up with knowledge and let’s grow together! 💡🌱 #GrowWithManolo

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